新聞資訊NEWS
- 三聯(lián)機(jī)械的人造肉機(jī)的性能特點(diǎn)
- 紅薯粉條機(jī)自動(dòng)上料洗薯機(jī)適用于…
- 人造肉機(jī)有哪些技術(shù)要求
- 豆制品都有哪些品種,?
- 三聯(lián)豆腐皮機(jī)的優(yōu)點(diǎn)
技術(shù)支持SUPPORT
山亭區(qū)城頭三聯(lián)機(jī)械修造廠成立于1994年,位于鐵道游擊隊(duì)故鄉(xiāng)山東省棗莊市山亭區(qū),,本地區(qū)交通十分便利,京福高速公路,、京滬鐵路,、104國道由此貫穿,是全國生產(chǎn)豆制品,,規(guī)模較大的生產(chǎn)基地,。山亭區(qū)城頭三聯(lián)機(jī)械修造廠經(jīng)過不斷的努力和研發(fā)終于有所突破...
人造肉機(jī)的安裝及使用
時(shí)間:2018-03-12 點(diǎn)擊量:153
人造肉機(jī)的安裝及使用
1、首選檢查經(jīng)長(zhǎng)途運(yùn)輸各部位螺栓是否松動(dòng),,尤其是支架部位,,如松動(dòng)可在支架與筒子之間加一些鐵皮后壓緊,以免開機(jī)筒子連軸轉(zhuǎn),。
2,、接通三線電源及負(fù)極(零線)逐個(gè)檢查加熱器是否發(fā)熱,如不發(fā)熱,,檢查是否接觸不良或燒斷,。
3,、減速機(jī)加齒輪油或機(jī)油1.5公斤。
4,、用手搬動(dòng)減速機(jī)機(jī)輪,,檢查是否靈活,再開機(jī)磨合減速機(jī)半小時(shí),,(必須把軸分離)
5,、開機(jī)步驟:
A、接通加熱器電源,。
B,、預(yù)熱:將機(jī)體上面的五個(gè)閘刀全部推上,使加熱器開始加熱,,在電力正常的情況下一組加熱8分鐘左右,,二組12分,三組15分即可,。
C,、待預(yù)熱達(dá)到要求后,將閘刀全拉下,,中間停10分鐘,,待溫度傳到內(nèi)部,約150°C左右即可開機(jī),。
D,、在開機(jī)后,要不間斷的把料送入料口,,使料在內(nèi)部經(jīng)高溫從出口噴出,,視其出口噴出的產(chǎn)品是否成型,需要調(diào)整五個(gè)加熱器以三組加熱不間斷,,二組適當(dāng)開和關(guān),,以達(dá)到理想產(chǎn)品為好,如溫度低,,產(chǎn)品不熟,,可以間斷性的拉斷電機(jī)開關(guān)(最長(zhǎng)拉閘不超過1分鐘)這樣反復(fù)五至六次拉閘,使料在筒子內(nèi)部停留時(shí)間加長(zhǎng),,就會(huì)很順利的成型了,,如溫度過高極易把料黏在軸上,所以盡量在開機(jī)時(shí)不讓溫度加的時(shí)間超過標(biāo)準(zhǔn),,在整個(gè)生產(chǎn)過程中,,一組加熱部分只在預(yù)熱中用,其余時(shí)間最好不用為好。本機(jī)在實(shí)踐生產(chǎn)中,,及時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn),,生產(chǎn)出自己理想的產(chǎn)品,本方法對(duì)其他不同產(chǎn)品即大同小異,,只是方法不同而已,,如生產(chǎn)牛排,需先把出口的帽子去掉,,待出料正常,,成圓筒型再把機(jī)器暫停,把出口的料清除,,代上帽子,,開機(jī)調(diào)整帽子的間隙,使之產(chǎn)品成有規(guī)則的花紋狀即可,。
E,、停機(jī)是在出現(xiàn)問題或下班時(shí)進(jìn)行,首先在停機(jī)前五分鐘左右拉斷所有加熱器開關(guān),,待料全部下完,,出口不出料,即速去掉帽子,,把軸抽出來,,同時(shí)用20mm×1.5左右的圓鋼從減速機(jī)的主軸孔中把軸往外捅,越快越容易往外打,。軸拉出后,,放在水中清洗掉在上面的余料,再用細(xì)砂布磨光,,裝入筒子內(nèi),,以備下次開機(jī)。