人造肉機

時間：2018-03-13  點擊量：2634

（三聯(lián)機械蛋白肉機，豆翅機）是在先進設備的基礎上研制的植物蛋白加工設備,，該設備以冷榨豆粕為主要原料,，經粉磨,、攪拌、調質,、高溫,、高壓，將大豆蛋白打開成鏈狀并重新組織化,，形成筒狀,，片狀或異型的蛋白肉食品，具有肉的狀態(tài)和口感,，不含膽固醇和動物脂肪,，具有吸油、吸水,、吸味的特點,，廣泛用于各類行業(yè)。  

別   名：牛排機,，豆皮機,，雞翅機，蛋白素肉機,，豆絲機,，豆筋機，豆腸機,，蛋白肉機,，素肉機，干面皮機,，素肚絲機,，植物蛋白肉機，豆皮卷機,，豆蛋白食品機

型   號:tyn-a

性能特點：1,、三聯(lián)牛排機采用自動溫控裝置，儀表顯示,，加溫或降溫一目了然,。

2、三聯(lián)牛排機的熟化成型杠筒采用優(yōu)質材料精車而成,，杠筒加粗,，產量高，耐溫耐磨性好,，使用壽命長,。

3、三聯(lián)牛排機采用特制減速機,，性能穩(wěn)定,。

熱化方式:電熱溫控,，螺旋摩擦自熟

成型原理: 采用數(shù)顯溫控裝置，通過專用減速機帶動螺旋擠壓噴爆器使蛋白質變性,，熟化,，擠出成型。

原料種類: 豆粕,、豆餅,、豆粉、面粉等,。

產品種類: 牛排,、豆皮、豆筋,、豆絲,、素雞翅、豆蝦,、豆腸,、植物蛋白肉、風味面皮

產品吃法: 用開水浸泡5分鐘后即可涼拌做菜,，也可以與多種蔬菜,、海鮮、肉類等烹調,，如做成宮爆雞丁,、軟炸素蝦仁、紅燒雞翅,、涼拌素肉,、糖醋豆絲、